Un nutrizionista spiega perché non hai fame al mattino: colpa di questa abitudine serale

12 Gennaio 2026

Per molti, la mattina inizia senza neppure un accenno di fame. In un mondo dove il ritmo della vita ci spinge a correre e a trascurare la prima colazione, è fondamentale capire che questa abitudine serale potrebbe essere alla base della nostra inappetenza mattutina. L’assenza di desiderio di cibo al risveglio può riflettere uno squilibrio nei ritmi ormonali dovuto a scelte alimentari poco sane la sera prima. L’analisi di esperti nutrizionisti suggerisce che il modo in cui ci alimentiamo prima di andare a letto gioca un ruolo cruciale non solo nell’appetito mattutino, ma anche nel nostro benessere generale.

L’importanza della colazione per la salute

Saltare il primo pasto della giornata può influenzare negativamente il metabolismo e la salute mentale. Una colazione equilibrata, composta da proteine, carboidrati complessi e grassi sani, è essenziale per riattivare il corpo dopo un lungo digiuno. Secondo recenti ricerche, l’orario in cui si consuma la colazione è significativo: un ritardo nel mangiare può essere un segnale di allerta per problemi di salute.

Cosa accade quando saltiamo la colazione

Chi non mangia al mattino spesso si trova a fare scelte poco salutari più tardi nella giornata, specialmente durante la sera. La nutrizionista Natalie Burrows sottolinea che usare il caffè come surrogato alla colazione può portare a un aumento dei livelli di stress ormonale. Senza un pasto nutriente, il corpo non riesce a stabilizzare la glicemia, portando a una intensa fame serale.

Abitudini serali da rivedere

Per migliorare l’appetito al mattino, è utile modificare le abitudini serali. Ad esempio:

  • Limitare l’assunzione di cibi ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi a cena.
  • Consumare una cena leggera e bilanciata almeno due ore prima di andare a letto.
  • Praticare tecniche di rilassamento per migliorare la qualità del sonno.

Questi cambiamenti possono favorire un risveglio più energico e con una maggiore voglia di cibo.

Trucchi per stimolare l’appetito mattutino

Per ripristinare un sano rapporto con la colazione, si possono adottare alcuni accorgimenti:

  • Esporsi alla luce naturale al mattino per regolare i ritmi circadiani.
  • Bere un bicchiere d’acqua appena svegli per attivare il metabolismo.
  • Iniziare con piccole porzioni per abituare il corpo a riprendere l’appetito.

Con pratiche semplici e modeste, la fame al mattino può tornare a essere una realtà.